木里縣委常委、組織部長(zhǎng)、關(guān)工委主任馬亮 到學(xué)校督導(dǎo)檢查食品安全工作

日期：2023-03-29　瀏覽：2756次

3月27日上午，縣委常委、組織部長(zhǎng)、關(guān)工委主任馬亮到喬瓦鎮(zhèn)第二小學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全工作。


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馬亮走進(jìn)學(xué)校食堂，對(duì)學(xué)校是否完善食堂安全管理體系、是否切實(shí)抓好常態(tài)化防控、是否強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置工作、是否加強(qiáng)食堂安全知識(shí)宣傳和從業(yè)人員培訓(xùn)等方面的問(wèn)題進(jìn)行了詳實(shí)了解。并在實(shí)地走訪督查的過(guò)程中認(rèn)真查看了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐就餐登記臺(tái)賬、營(yíng)養(yǎng)餐賬目的收支公示、庫(kù)房管理、食品加工操作流程、菜譜的搭配、廚具和餐具的清洗消毒、食品留樣等方面的管理情況。


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中午12點(diǎn)，馬亮和學(xué)生們一同在學(xué)校食堂就餐，與同學(xué)們親切交流，“學(xué)校食堂里的飯菜你們喜歡吃嗎？味道怎么樣？你們每天吃的菜都一樣嗎？……”從學(xué)生的角度再一次深入了解了學(xué)生食堂常規(guī)管理情況。


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隨后，馬亮向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人了解關(guān)心下一代工作開展情況，并反饋了督導(dǎo)檢查中存在的問(wèn)題和短板，提出了許多具有建設(shè)意義的意見，強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校關(guān)心下一代工作的重要組成部分，學(xué)校要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，建立健全食品安全責(zé)任制，配備好食品安全安全員；建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等制度，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制；督促建立健全食品安全追溯體系，健全從業(yè)人員健康管理制度；制定完善食品安全事故處置方案。同時(shí)，要開展好食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)知識(shí)普及和宣傳教育活動(dòng)，將相關(guān)知識(shí)納入教學(xué)內(nèi)容，并科學(xué)規(guī)范地做好學(xué)生食堂管理，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。


來(lái)源：木里縣關(guān)工委辦公室